مصرف زياد چاي غليظ، قهوه، كاكائو و شكلات موجب افزايش سنگسازي كليه و
تشكيل سنگ در كليه ميشود.
برخلاف تصور رايج در جامعه، لبنيات نه تنها موجب تشكيل سنگ كليه
نميشود بلكه مصرف شير، ماست، پنير و مواد غذايي حاوي كلسيم به دفع سنگ
كليه از بدن نيز كمك ميكند.
در صورت افزايش ميزان اگزالات در بدن، سنگسازي در كليه اتفاق ميافتد.
كلسيم موجود در لبنيات مانع جذب اگزالات و تشكيل سنگ در كليه ميشود.
در حالي كه مصرف نمك زياد و غذاهاي شور از ديگر عوامل ايجاد سنگ كليه
است. در صورت مصرف زياد نمك، مازاد آن از راه كليه دفع و به دليل
اينكه دفع سديم در بدن همزمان با دفع كلسيم انجام ميشود، احتمال
سنگسازي افزايش مييابد.
گوشت قرمز حاوي مقدار زيادي اسيد اوريك است و در صورت مصرف بيرويه،
موجب توليد سنگ در كليه ميشود.
ماءالشعير نيز از ديگر مواد افزايشدهنده اگزالات در بدن است و مصرف
زياد آن موجب افزايش سنگسازي كليه ميشود. افرادي كه سابقه سنگسازي
كليه دارند توصيه ميشود از مصرف بيش از حد ماءالشعير خودداري كنند. |
