رفع يبوست و سوءهاضمه با مصرف جو   گياه «جو» داراي پروتئاز است كه از سرطان جلوگيري مي‌كند و مصرف آن باعث كاهش كلسترول بد خون مي‌شود. گياه جو به 3 صورت پوست نكنده كه هنوز سبوس آن جدا نشده، جو پوست كنده و جو سفيد كه پوست و سبوس آن گرفته شده است، وجود دارد. «جو» از نظر طب قديم ايران سرد و خشك، غذايي بسيار مقوي، خاصيت نرم كننده دارد، براي نقرس مفيد، جوشانده جو داروي خوبي براي مبتلايان به تب و كم‌خوني و سوء هاضمه مي‌تواند مفيد باشد. «جو» با شكر مخلوط شده مي‌تواند غذاي خوبي براي اطفال باشد و بيسكويت جو بهترين دارو براي درمان يبوست است كه نفخ و شكم درد را از بين مي‌برد. افرادي كه داراي طبع سرد دارند بايد جو را با شكر مصرف كنند و «جو» پروتئاز است كه از سرطان جلوگيري مي‌كند و مصرف جو باعث كاهش كلسترول خون مي‌شود. مرتضي صفوي متخصص تغذيه   یبوست/جو کلید واژه:

© 2003  www.momenin.org