آيا در هنگام خريد برخي ظروف يكبار مصرف، نايلون‌هاي دستي يا كيسه‌هاي
زباله به كيفيت و جنس آنها توجه كرده‌ايد؟!
آيا ذرات و ناخالصي‌هاي ريزي كه به صورت تك‌نقطه‌اي روي برخي از آنها
پراكنده است را ديده‌ايد؟!
وجود ذرات و ناخالصي‌ها روي برخي محصولات يكبار مصرف نشان‌دهنده
بازيافتي بودن آنهاست.
در واقع اين ذرات اجسام خارجي و زباله‌هاي همراه مواد بازيافتي هستند
كه در اين محصولات به صورت ناخالصي‌هاي تك‌نقطه‌اي ديده مي‌شوند. اين
ذرات در صورت تماس مستقيم با مواد غذايي براي سلامت انسان‌ها بسيار
مخاطره‌آميز هستند.
متاسفانه پرمصرف‌ترين كاربرد مواد بازيافتي در توليد نايلون‌هاي دستي
مي‌باشد كه مردم براي حمل ميوه و يا نان از آنها استفاده مي‌كنند.
همچنين مشخص‌ترين جنس توليدي با مواد بازيافتي كيسه‌زباله‌هاي مشكي است
كه در اغلب آنها از نايلون‌هاي زراعتي بازيافتي استفاده مي‌شود.
اين نايلون‌ها به دليل آن كه با كودهاي شيميايي و ديگر اجسام خارجي
همراه هستند بوي نامطبوع نيز دارند كه استشمام بوي آنها هم مي‌تواند
منجر به بروز مشكلاتي در دستگاه تنفسي شود. از سوي ديگر برخي فويل‌هاي
صنعتي كه در رستوران‌ها و ديگر اماكن براي پوشاندن ظروف و گرم
نگه‌داشتن غذا از آنها استفاده مي‌شود نيز داراي مقاديري سرب بوده و
مي‌تواند موجب آلودگي مواد غذايي شود. هنگام توليد اين فويل، آلومينيوم
در مسير ريل‌مانندي نازك شده و براي تسهيل حركت آن از روغن‌هاي صنعتي
چرب كه داراي سرب هستند استفاده مي‌شود كه در نهايت نيز به دليل مخارج
بالا برخي كارخانه‌ها از پاكسازي آنها خودداري مي‌كنند.
انباشت تدريجي سرب در بدن به صورت مخفيانه طي مدت‌ها مي‌تواند باعث
بروز علايم مسموميت به آن شود كه بيشترين تاثير آسيب‌زايي آن روي
كودكان زير 6 سال و به طور جدي‌تر زير 3 سال است كه باعث كوتاه‌قدي و
توقف رشد مي‌شود. در بزرگسالان نيز مي‌تواند باعث بالا رفتن فشار خون و
مشكلات گوارشي و آسيب به كليه‌ها شود.
متاسفانه در اين ميان برخي ظروف يكبار مصرف غذا نيز هستند كه از مواد
اوليه بازيافتي توليد مي‌شوند. اين ظروف كدر بوده و در نور خورشيد
اجسام خارجي و زباله‌هاي همراه آن به صورت تك‌نقطه‌هاي ريز ديده
مي‌شود. از آنجا كه مواد اوليه بيشتر ظروف بازيافتي از ميان زباله‌هاي
آلوده به عفونت‌ها و يا زباله‌هاي ميكروبي بيمارستان‌ها جمع‌آوري
مي‌شود مي‌توانند بيماري‌هاي خطرناكي را منتقل كنند.
استفاده از اين ظروف آلوده موجب انتقال بسياري از بيماري‌هاي عفوني و
ويروسي مانند بيماري‌هاي هپاتيت، تب روده‌اي و آنفلوآنزا مي‌شود.
نكات ايمني
توصيه مي‌شود كه از ظروف پلاستيكي رنگي براي مصارف تغذيه‌اي استفاده
نشود. از آنجا كه ممكن است برخي از اين ظروف رنگي پلاستيكي جزو مواد
بازيافتي باشد بايد سعي شود از ظروف پلاستيكي بي‌رنگ و بهداشتي استفاده
شود. همچنين بد نيست بدانيد جنس ظروف يكبار مصرف به گونه‌اي است كه
توانايي نگهداري رنگ را ندارند و هنگام تماس با چاي يا غذاي داغ رنگ،
حل شده و يك لايه از آن وارد غذا يا چاي مي‌شود كه بسيار مخاطره‌آميز
است. مردم بايد در خريد ظروف يكبار مصرف، نايلون‌هاي دستي و ديگر اجناس
اين‌چنيني كه در تماس مستقيم با مواد غذايي هستند، به شفافيت محصول
توجه كرده و در صورت وجود ذرات ريز و بوي نامطبوع كه نشان‌دهنده
بازيافتي بودن آنهاست از خريد آنها خودداري كنند.
در ضمن به ياد داشته باشيد كه محصولات يكبار مصرف بازيافتي فاقد علامت
استاندارد هستند.
|
