خوردن سيب پس از مصرف غذا براي تقويت لثهها مفيد است.خوردن سيب با
پوست، سطح قند خون را به آهستگي و براي مدتي بالا نگه ميدارد بنابراين
پس از خوردن سيب كامل، شخص احساس سيري بيشتري ميكند و براي كاهش وزن
مناسب است. سيب مانع از تشكيل اسيد اوريك در بدن شده و خوردن آن براي
نقرس، روماتيسم و تصلب شريانها مفيد است.
ويتامينهاي سيب بيشتر در پوست آن قرار دارد، بنابراين اگر اين ميوه با
پوست خورده شود، مفيدتر است.مصرف سيب رسيده براي ورم حاد روده اطفال،
اسهال خوني و تبهاي حصبهاي مفيد است.
پوست سيب خشك شده به صورت جوشانده براي رفع ورم مفاصل، روماتيسم و
ناراحتيهاي كليه كه منجر به كاهش ادرار ميشود بسيار مفيد است، زيرا
مدر بوده و دفع اسيد اوريك را تسهيل نموده و فعاليت دستگاه گوارش را
تنظيم ميكند.
بسياري از مطالعات نشان داده است كه پكتين موجود در سيب ميتواند به
حفظ سطح قند خون كمك و آن را ثابت كند بنابراين براي افراد مبتلا به
بيماري ديابت، سيب به طور خاص مفيد است.
همچنين پژوهشگران دريافتهاند اشخاصي كه بيشتر از ديگران سيب ميخورند،
كمتر به سرماخوردگي و ناراحتيهاي قسمت فوقاني دستگاه تنفسي دچار
ميشوند |