نوشيدني‌هاي شيرين ‌نقرس را تشديد مي‌كند   اگر شما هم از افرادي هستيد كه از بيماري نقرس رنج مي‌برند، بهتر است بيش از پيش مراقب رژيم غذايي خود باشيد. تاكنون تصور مي‌شد غذاهاي حاوي گوشت قرمز و الكل عامل اصلي ايجاد و تشديد بيماري نقرس هستند ولي تحقيقات اخير نشان داده است نوشيدني‌هاي شيرين نيز مي‌توانند در ايجاد اين بيماري مفصلي دردناك موثر باشند. مرداني كه روزانه دو بار يا بيشتر نوشيدني‌هاي شيرين مصرف مي‌كنند، 85 درصد بيش از كساني كه يك بار در ماه از اين نوشيدني‌ها استفاده مي‌كنند، در معرض بيماري نقرص هستند. در دهه‌هاي اخير ميزان اين بيماري در ايالات متحده امريكا بسيار بالا رفته و به نظر مي‌رسد مقصر اصلي آن فروكتوز (نوعي قند) باشد. از دانشگاه كلمبيا براي تحقيق 12 ساله خود از 46 هزار مرد 40 ساله و بالاتر كه سابقه بيماري نقرس را نداشتند، دعوت به همكاري و پاسخ به سوالات پرسشنامه كرد. پس از اتمام زمان تحقيق، مشخص شد 755 نفر از آنان به بيماري نقرس مبتلا هستند. محققان معتقدند 5 تا 6 بار مصرف نوشابه و نوشيدني‌هاي شيرين در هفته، ريسك ابتلا و پيشرفت بيماري را بسيار افزايش مي‌دهد. البته اين ارتباط بدون در نظر گرفتن ساير فاكتورهاي بيماري‌زا از قبيل وزن، سن، فشارخون و مصرف الكل مورد بررسي و تحقيق قرار گرفت. نوشابه‌هاي بدون قند مشكلي ايجاد نمي‌كنند ولي ميوه و آبميوه‌هاي غني از فروكتوز مانند سيب و پرتقال، بيماري نقرس را تشديد مي‌كنند. البته بيماران براي جلوگيري از بيماري‌هاي قلبي و انواع سكته‌ها مجبور به استفاده از اين ميوه‌ها هستند پس بايد در مصرف ميوه‌ها و سبزيجات، اعتدال را رعايت كنند. در بيماري نقرس، مفاصل موجود در بدن بويژه در قسمت پايين بدن بسيار دردناك مي‌شوند زيرا اسيد اوريك خون كرستاليزه مي‌شود و در مفاصل جاي مي‌گيرد. البته پيش از اين نيز تحقيقات نشان داده بود با افزايش مصرف فروكتوز، ميزان اسيد اوريك در خون بشدت بالا مي‌رود.   نقرس کلید واژه:

© 2003  www.momenin.org