روزه داران هنگام افطار از مصرف غذاي سنگين پرهيز کنند و با مصرف خرما
و کشمش ميزان قند خون خود را بالا برده و از حالت گرسنگي شديد خارج
شوند.
مصرف شام سنگين موجب ميشود تا افراد روزهدار در هنگام سحر احساس
گرسنگي نداشته و نتوانند در هنگام سحر به اندازه کافي غذا مصرف کنند و
در نتيجه فرد در طول روز احساس گرسنگي نمايد.
مشاور تغذيهاي معاونت بهداشتي وزارت بهداشت با اشاره به طولاني بودن
فاصله سحر تا افطار از روزه داران خواست بعد از افطار حتماً چند ليوان
آب بنوشند يا از دوغ کم نمک استفاده کنند.
يکي از راه هاي کاهش تشنگي در طول روز مصرف انواع سبزيجات و ميوهجات و
به خصوص مصرف کاهو و سالاد در هنگام افطار و سحر است. وي به همه
روزهداران توصيه کرد حتما از چهار گروه غذايي اصلي شامل گروه غلات،
گروه شير و فرآوردههاي شيري، گروه گوشت و تخممرغ و گروه سبزيجات و
ميوهها در طول ماه مبارک رمضان استفاده کنند.
چون وضعيت سالمندان و سوخت و ساز بدني اين افراد متفاوت است و به طور
طبيعي اين افراد نياز به جذب مايعات بيشتري دارند بنابراين لازم است
اين افراد با يک پزشک و يا متخصص تغذيه مشاوره کنند.
|
